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Kräuter aus dem Garten länger griffbereit halten
Ein Bund Schnittlauch oder Petersilie ist schnell geschnitten und ebenso schnell welk. Mit ein paar einfachen Handgriffen lässt sich die Ernte passend zum späteren Einsatz aufbewahren.
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Gemüsebrühe als Küchen-Basic selbst ansetzen
Ein Topf Brühe macht aus Suppen, Risotto und schnellen Pfannengerichten mehr. Mit wenigen Gemüsesorten lässt sich der Geschmack ruhig und gut steuerbar aufbauen.
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Ofenkartoffeln mit Kräuterquark für jeden Tag
Knusprige Kartoffeln, ein kühler Quark und Kräuter, die gerade zur Hand sind: Dieses unkomplizierte Essen braucht wenig mehr als ein Blech und etwas Zeit.