Eine persönliche Rezeptsammlung
Rezepte mit Herkunft und eigenen Notizen
Rezepte aus der Familie, aus Zeitschriften und aus dem Internet, nach Kategorien geordnet. Zutaten, Schritte und persönliche Anmerkungen finden Sie direkt beim jeweiligen Gericht.
Nach Kategorien
Die Sammlung nach Rubriken
Jedes Rezept ist einer Kategorie zugeordnet, damit sich Alltagsgerichte und besondere Funde schnell wiederfinden.
Alltagsgerichte
Schnelle Abendessen und Klassiker aus der eigenen Küche, mit kurzen Schritten.
Aus der Familie
Rezepte, die über Generationen weitergegeben wurden, mit ihrer Geschichte dazu.
Aus Zeitschriften und dem Netz
Funde, die ich ausprobiert, angepasst und mit eigenen Hinweisen versehen habe.
So ist jedes Rezept aufgebaut
Zutaten, Schritte, Herkunft und Notiz
Bei jedem Gericht steht, was man braucht, wie man vorgeht und woher das Rezept stammt. Was mir beim Nachkochen aufgefallen ist, halte ich als persönliche Notiz fest.
So bleibt eine Sammlung lesbar, in der jedes Rezept seinen Ursprung und seine Erfahrung behält.
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