# Geschmacksnotizen

> Rezepte, Herkunft und eigene Notizen aus der Küche.


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- [Kräuter aus dem Garten länger griffbereit halten](https://tan-sparrow-637120.hostingersite.com/kraeuter-aus-dem-garten-laenger-griffbereit-halten/): Ein Bund Schnittlauch oder Petersilie ist schnell geschnitten und ebenso schnell welk. Mit ein paar einfachen Handgriffen lässt sich die Ernte passend zum späteren Einsatz aufbewahren.
- [Gemüsebrühe als Küchen-Basic selbst ansetzen](https://tan-sparrow-637120.hostingersite.com/gemuesebruehe-als-kuechen-basic-selbst-ansetzen/): Ein Topf Brühe macht aus Suppen, Risotto und schnellen Pfannengerichten mehr. Mit wenigen Gemüsesorten lässt sich der Geschmack ruhig und gut steuerbar aufbauen.
- [Ofenkartoffeln mit Kräuterquark für jeden Tag](https://tan-sparrow-637120.hostingersite.com/ofenkartoffeln-mit-kraeuterquark-fuer-jeden-tag/): Knusprige Kartoffeln, ein kühler Quark und Kräuter, die gerade zur Hand sind: Dieses unkomplizierte Essen braucht wenig mehr als ein Blech und etwas Zeit.

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